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Marmeladen mit Chili und Ananas
Die Fruchtaufstriche von Rosi Fuchs finden großen kulinarischen Anklang. Die Simmeringer Gärtnerin Rosi Fuchs kocht alle mit ihren tollen Marmeladen ein. Ob Ananas-Chili oder die "süß-scharfe Olive": die Fruchtaufstriche sind bei den Wiener Gourmets eingeschlagen. Einmal testete die Köchin ihr Rezept zu Hause – und erntete großen Applaus. Von da an war es nur mehr ein kleiner Schritt zur Vermarktung: Eine Freundin orderte gleich ein paar Gläser, um sie an ihrem Stand am Karmelitermarkt anbieten...