Buchtipp
Gebäcke glutenfrei interpretiert
OÖ. Elke Schulenburg hat in ihrem Buch "Süßes glutenfrei backen" traditionelle und auch moderne Gebäcke glutenfrei interpretiert. Ob Muffins, Bienenstich, Käsekuchen, Müsliriegel, Cookies oder Mohnkuchen, mit oder ohne Zucker, vegan und vegetarisch, für jeden Lebensstil ist etwas dabei. Die Rezepte sind gespickt mit Tipps und Tricks, sodass sie auch von Backneulingen problemlos umgesetzt und kreativ variiert werden können. Elke Schulenburg Süßes glutenfrei backen freya Verlag, 144 Seiten, 14,90...