Buchtipp
Gebäcke glutenfrei interpretiert

OÖ. Elke Schulenburg hat in ihrem Buch "Süßes glutenfrei backen" traditionelle und auch moderne Gebäcke glutenfrei interpretiert. Ob Muffins, Bienenstich, Käsekuchen, Müsliriegel, Cookies oder Mohnkuchen, mit oder ohne Zucker, vegan und vegetarisch, für jeden Lebensstil ist etwas dabei. Die Rezepte sind gespickt mit Tipps und Tricks, sodass sie auch von Backneulingen problemlos umgesetzt und kreativ variiert werden können.

Elke Schulenburg
Süßes glutenfrei backen
freya Verlag, 144 Seiten, 14,90 Euro
ISBN: 978-3-99025-376-2

Autor:

Birgit Leitner aus Oberösterreich

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