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Linza G'schichten
Die süße Seite Syriens
LINZ. Emad Raid kam als Flüchtling aus Syrien nach Linz und hat den ersten orientalischen Süßwarenladen Oberösterreichs eröffnet. Auf den ersten Blick könnte man die orientalischen Köstlichkeiten im Süßwarenladen Jasmin für türkisch halten, doch der Eindruck täuscht. Das meiste kommt aus Syrien und das schmeckt man: Syrische Süßwaren sind deutlich weniger süß. Auch bei den Zutaten gibt es feine, aber entscheidende Unterschiede, wie Ladenbesitzer Emad Raid erklärt. Die Pistazien etwa stammen aus...