Sardinien

Etwa 6000 vor Christus dürften schon Formen von Frischkäse erzeugt worden sein. Erste Aufzeichnungen über Molkereien und die gezielte Herstellung von Käse wurden um 3000 vor Christus in Mesopotamien, dem heutigen Irak, angefertigt. Seitdem teilt sich die Menschheit in Liebhaber und Gegner verschiedenster Käsesorten. Im Ranking der "unbeliebtesten Sorten" von "TasteAtlas" findet sich auch der Graukäse. INNSBRUCK. Beim Käse scheiden sich oft die Geister. Die einen mögen es würzig, die anderen...

Noch haben sie Hochsaison, die Blüten der verschiedenen Affodill-Arten. "Asphodelus" auf deutsch "Affodill" der Name stammt aus dem Griechischen und wurde schon in der Antike bei den alten Griechen verehrt. Die Elysischen Gefilde der Unterwelt wurden mit weißblühendem Affodill bewacht. In unseren Breiten ist dieses Grasbaumgewächs (früher zählte er zu den Liliengewächsen) nicht ganz problemlos zu halten. Umso mehr Freude herrscht, wenn der Affodill dann wirklich reichlich blüht. Ob in Innsbruck...