Erstes Schaffestival in der Weststeiermark
Seit 1997 verarbeitet Bauer Rupert Tax in Piberegg die Schafmilch seiner 140 Milchschafe der Rasse Ostfrisisches Milchschaf zu Joghurt Käse und vertreibt seine Produkte an Buschenschenken in der ganzen Steiermark. Die Landwirtschaft wird nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und von der Austria Bio Garantie kontrolliert. "Bio ums Eck" Im Rahmen des Projektes "Bio ums Eck" lud Tax zum ersten Schaffestival in seine Hofmolkerei. Den ganzen Tag drehte sich auf dem Hof in Piberegg alles um...