Schokolade

Auf den Tag genau am 15. November feierte das Brucker Unternehmen "Schokolade & Co" seinen ersten Geburtstag. Für Naschkatzen gab es bereits das ganze Jahr Schokogenuss auf höchstem Niveau, mit drei ausgezeichneten Weinen vom Weingut Thaller wurde das jetzt passend ergänzt. Die erste Bilanze nach einem Jahr? Margit und Jörg Kucharz zeigten sich sichtlich stolz auf das gelungene Projekt.

Europa- und Weltmeister Johannes F. Bachhalm ist Schokoladen-Connaisseuren über die österreichischen Grenzen hinaus ein Begriff. Die einzigartigen Kreationen aus dem Hause Bachhalm sind in ausgewählten Weltstadt-Feinkost-Häusern wie München, Berlin, Wien, Zürich, Moskau, Tokyo, Mailand, Kuwait, Quatar u.v.m. zu finden. Johannes F. Bachhalm beliefert europäische Fürsten- und Königshäuser und auch Papst Benedikt XVI, für den er die berühmte Weihrauch-Schokolade kreierte. Nun ist die...

LEOBEN. Ein Schlaraffenland für alle, die Süßes lieben, das ist das Leobener Schokofest. Das größte Schokoladenfest der Steiermark führte von der Straußgasse, durch die Timmersdorfer Straße bis ins LCS. Süße Spezialitäten aus der Steiermark, sowie Neuheiten aus Belgien, Frankreich, Deutschland, Slowenien, Schweiz und Italien warteten an zahlreichen Verkostungsständen auf Naschkatzen. Beispielsweise warme Schokolade aus dem Schokobrunnen, weiße, dunkle Schokolade, Pralinen und Konfekt. Fotos:...

Fotos: Heinz Waldhuber - Unterwegs in zuckersüsser Mission waren Spielbergs ATB-Mitarbeiter. "Nimm Urlaub vom Elektromotor, koste lieber Schokolade" war das Motto eines vom Arbeiterbetriebsrat veranstalteten Tagesausfluges ins steirische Schokoladenzentrum, die Manufaktur Zotter in Riegersburg. Mit zwei Autobussen hatten sich die Murtaler unter Führung von Belegschaftsboss Michael Leitner auf den Weg gemacht, um in die nahezu unendliche Welt der Schokolade einzutauchen. Zur Geschmacksabrundung...

Exklusiver Blick hinter die Kulissen bei Eveline Wild, ORF „Frisch gekocht“-Star und Konditorweltmeisterin. Die sympathische Fernsehköchin Eveline Wild öffnete einer kleinen Gruppe an ausgewählten Journalisten die Tür zu ihrem Reich – dem Wohlfühlhotel Eder in St. Kathrein am Offenegg: Angefangen hatte alles vor 15 Jahren, als sich die Tirolerin für eine Konditorlehre in Innsbruck entschied. „Schule gehen war mir zu fad, ich wollte immer kreativ sein.“, denkt Wild an ihre jungen Jahre zurück....

Unter dem Motto "Neues aus der ganzen Welt" fand das 5.Leobner Schokofest am 6.Oktouber statt. Auf über 500 Meter Länge konnten die Besucher, egal ob Jung oder Alt die verschiedesten Geschmaksrichtungen testen.