Pfaffstättner Wochenmarkt:
Mit Leidenschaft für Schokolade
Es begann mit einer Atlantiküberquerung mit Segelboot und Aufenthalt in einigen Kakao-Anbauländern. Von dieser Reise brachte Michael Salge die Leidenschaft für Kakao und Schokolade mit nach Hause. Nach fünf Jahren, mit vielen Versuchen und Probieren, produziert und verkauft er köstliche Schokolade vom Feinsten. Jetzt auch am Pfaffstättner Wochenmarkt. Wodurch unterscheidet sich die Schokolade von industrieller Fertigung?Die Bohnen werden direkt von den Bauern bezogen, er zahlt dafür auch weit...