Pionier der Direktvermarktung
HÖRSCHING (nikl). Vor zwanzig Jahren startete Johann Eder mit der gesunden Schuljause „Beim Thema Schuljause waren wir österreichweit die ersten die das gemacht haben. Nun beliefern wir wöchtenlich sieben Schulen in der Region mit selbstgemachten Gebäck, Aufstriche bis hin zum fleischlosen Pizzastangerl und unserem Bauernburger. Zusätzlich bieten wir den Schülern noch selbstgemachte Müsliriegel und einen Fruchtsalat an“, sagt Johann Eder. Direktvermarktung im Blut Die Familie bewirtschaftet den...