Selbstvermarktung

Beiträge zum Thema Selbstvermarktung

Stolz: Heimo und Heinz Oberauner mit ihrem Knoblauch, der sich in der Direktvermarktung zu Erdäpfeln & Co gesellt
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Knoblauch & Co direkt vom Hof

Beim Zerza-Bauern wird ohne Kunstdünger und Chemie angebaut TRESSDORF (nic). Der Wunsch nach österreichischem Knoblauch im Supermarkt-Regal brachte Heimo Oberauner und Vater Heinz dazu, selbst die beliebten Gewürzzehen anzubauen. Inzwischen wurden im Juli Knollen auf 1000 Quadratmetern in Treßdorf geerntet. Unterschiedliche Schärfe "Im Anschluss werden die Knoblauchknollen zusammengebunden und zum Trocknen aufgehängt, damit sich das Aroma besser entfalten kann," erklärt Heinz Oberauner. Vier...

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Selbst vermarkten ist das Zauberwort

KERSCHDORF (nic) Regionale Produkte direkt beim Erzeuger zu kaufen, ist ansolut in. Hofläden und Ab-Hof-Verkäufe sind auch im Gailtal sehr angesagt. In der Gemeinde Kerschdorf gibt es gleich zwei davon. Neuer Hofladen Ganz neu ist 'Rosi's Hofladen'. Mit einer Einweihungsfeier machte Rosi Zimmermann jetzt auf sich und ihre Produkte aufmerksam. Allein 26 verschiedene Fruchtaufstriche warten liebevoll in Gläser abgefüllt und beschriftetet in den Regalen. "Bereits seit Juni laufen die...

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