shilling bier

Das Shilling Bier ist aus Radentheins Kulinarikwelt nicht mehr wegzudenken. Der Bierbrauer Uli Bacher erzählt, was sein Bier so besonders macht. RADENTHEIN. Seit mittlerweile zehn Jahren widmet sich Uli Bacher aus Untertweng bei Radenthein der Kunst des Bierbrauens. Seit 2013 betreibt er neben der Gartenrast auch eine Brauerei, in der er sein eigenes Bier, das "Shilling", braut. Sein Weg zum Brauer begann nach einer Ausbildung zum Diplom-Sommelier. "Mir ist aufgefallen, dass es in Sachen Bier...

Bierpapst Conrad Seidls „Bier Guide 2021“ zeichnet die Biervielfalt aus. Von den Oberkärtner Bieren ist er besonders begeistert.  BEZIRK SPITTAL. Der Bierpapst dokumentiert mehr Biere, bessere Bierlokale und höhere Bierkultur in Österreich. Kürzlich erschien die 22. Auflage.  Bierinnovationen aus (Ober-) KärntenAlle drei Plätze der besten Bierinnovationen kommen aus dem Bezirk Spittal. Das freut nicht nur den Bierpapst, sondern auch die Einheimischen. Die Privatbrauerei Shilling aus Untertweng...

Am 7. August ist der Tag des Bieres. Uli Bacher, Chef der Gartenrast in Untertweng, erzählt von der Faszination des Bierbrauens. 600 Hektoliter Gerstensaft produziert der Oberkärntner in seiner Brauerei jährlich. RADENTHEIN. Prost! Am Freitag, dem 7. August, ist der Tag des Bieres. Bereits im Mittelalter haben Mönche im Kloster Bier gebraut. Mittlerweile gibt es in Österreich über 100 verschiedene Bierstile - von A wie Altbier bis Z wie Zwickel - und über 1.000 verschiedene Sorten. Ausbildung...

Elf Brauereien aus fünf europäischen Ländern bieten unverwechselbare Geschmackserlebnisse RADENTHEIN-UNTERTWENG. Unverwechselbare Geschmackserlebnisse hat wieder der junge Bräu Uli Bacher im Restaurant "Gartenrast" sowie in der Shilling Brauerei mit seinem Kärntner Bierfestival ermöglicht. Elf Brauereien aus fünf europäischen Ländern (Österreich, Italien, Tschechien, Belgien und England) bieten am Freitag, 8., und Samstag, 9. Juni, jeweils ab 17 Uhr ihre Spezialitäten an - vom belgisches...