Slow Food

Beiträge zum Thema Slow Food

Rund um das Schloss präsentierten die Produzenten ihre Produkte. | Foto: Peter Maier
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Slow Food Grenzenlos
Eine bunte Bühne für regional Lebensmittel

Unter der Slogan "Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks" drehte sich vor kurzem alles um regionale Lebensmittel in Hermagor. GAILTAL. Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks schafft nicht nur für Besucher einen bunten, kulinarischen Marktplatz in angenehmer Atmosphäre. Die zahlreichen Besucher zeigten sich begeistert von den verschiedensten, nach Slow Food Kriterien von „Gut.Sauber.Fair“ hergestellten Lebensmitteln. Erleben, genießen, einkaufen – dieses Motto wurde von den...

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  • Julia Koch
Die kleinen Köche können ihren Burger ganz einfach selbst bauen. | Foto: slowfood.travel
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Geschmack-Workshops und Kinder-Kochwerkstatt
Gemeinsam Burger bauen

Auch für die Kinder wird bei "Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks" einiges geboten. HERMAGOR. Bei Slow Food Grenzenlos – Markt des guten Geschmacks, können Familien nicht nur Erleben, Verkosten und Einkaufen, sondern es werden sogar Kindheitsträume wahr, welche anschließend aufgegessen werden dürfen. Denn in der Kinder-Kochwerkstatt haben Miniköchen im Alter von sechs bis 15 Jahren die Möglichkeit ihren Lieblings-Slow Food Burger selbst zu bauen. Jeder ganz nach seinem eigenen...

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TLS Reisekultur
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Zu den Wurzeln des guten Geschmacks (Kulturfahrt)

Das Gailtal und das Lesachtal zählen zu den ursprünglichsten und schönsten Natur- und Wanderlandschaften der Alpen. Die Reise in die kleinen, beschaulichen Bergdörfer zwischen den Karnischen und den Gailtaler Alpen führt Sie in die Gärten, die Küchen und die Stuben der Bergbauern, wo der gute Geschmack zu Hause ist. Hier, in der ersten Slow-Food-Travel-Region der Welt, steht das gemächliche Genießen im Mittelpunkt. Lassen Sie die köstlichen Aromen der Sommerernte am Gaumen und den Blick auf der...

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  • Regina Rauch-Krainer

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