Slow Food

Unter diesem Motto fand im Schulrestaurant der innovativen Saalfeldner Schule ein spannender Kochwettbewerb statt, bei dem Schülerinnen ihre Kreativität unter Beweis stellten. „Gut, sauber und fair“ war die Voraussetzung für die von den Schülerinnen gekochten Slow Food-Speisen, welche dann gemeinsam mit witzigen oder lehrreichen Geschichten präsentiert wurden. Muas, neu interpretiert Eine hochkarätige Jury, bestehend aus Robert Mair (Tiroler Buam, Vorderglemm), Jörg Zisler (Oafach guat,...

Zu einem kulinarischen Genuss- und Kinoabend unter dem Motto „Slow Food“ luden die Schülerinnen der 2 HLC der HBLW Saalfelden ihre Eltern ein. Unterstützt wurden sie dabei von ihren Lehrerinnen Birgit Kubalek, Gerda Freiberger und Susanna Gutfelder. Slow Food - „langsames Essen“ - ist geprägt von bewusstem, regionalem und saisonalem Genuss. Eines der Ziele von Slow Food ist es, weltweit - und somit auch in Österreich - die Artenvielfalt, die Biodiversität und die Vielfalt im...