Im "Malerwinkl" schafft die Heimat die spezielle Würze!
Familie Troißinger hat die Lupine als Ersatz für Industriesojawürze entdeckt. Mit der Serie "Wir kaufen daheim" bietet die WOCHE eine Bühne für heimische Unternehmer und Dienstleister. Zu den innovativsten Kulinarikbetrieben zählt der "Malerwinkl" der Familie Troißinger in Hatzendorf. Die Vulkanland-Markenlizenz-Träger tischen nun in Kooperation mit dem Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein was besonders Würziges auf. Nämlich Österreichs erste fermentierte Würzsauce, die ganz ohne Soja...