Sommelier

HAAG. 21 Schüler erlangten an der HLW Haag den Titel Jungsommelier. Karin Stockinger bereitete die Schüler in zwei Jahren auf die Anforderungen des Zertifikats vor. Die Prüfungskommission, bestehend aus zwei externen Prüfern und der Ausbildnerin, bewertete zudem sechs ausgezeichnete und elf gute Erfolge. Die positive Ablegung der Zertifikatsprüfung ersetzt das Basisseminar bei der Weinakademikerausbildung und schafft Zugangsvoraussetzungen zur Diplomsommelier-Prüfung. Die erfolgreichen Schüler:...

Zehn Schülerinnen und ein Schüler absolvierten im heurigen Jahr an der HLW Haag die Ausbildung zur Jungsommelière bzw. zum Jungsommelier Österreich. Karin Stockinger bereitete die Schüler im Laufe des Jahres auf die Anforderungen des in der Wirtschaft anerkannten Zertifikats vor. Die Prüfungskommission bewertete einen ausgezeichneten Erfolg, vier gute Erfolge und sechs erfolgreiche Abschlüsse. Im Rahmen einer Feierstunde wurden die Zertifikate im Beisein von Eltern und Ehrengästen überreicht....

Seit einigen Jahren führt Fachvorständin Renate Palmetshofer bereits eine Ausbildung zum Bierjungsommelier durch. Diese Zusatzqualifikation ist für die Schüler der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Amstetten natürlich ein Bewerbungsvorteil, vor allem im Gastronomiebereich. Wie immer wurde auch heuer eng mit einer Brauerei zusammengearbeitet, dieses Jahr wieder mit der Privatbrauerei Bruckner in Gaming. Die zertifizierte Prüfung nahmen Vertreter der österreichischen...

Elf Schülerinnen absolvierten im heurigen Jahr an der HLW Haag die Ausbildung zur Jungsommelière. Ziel der Ausbildung ist es, den jungen Menschen Wein und die heimische Getränkeprodukte "als österreichisches Kulturgut" näherzubringen.