Sonderthema Landwirtschaft Oberösterreich

Seit fast schon zwanzig Jahren bewirtschaftet Norbert Marksteiner die Landwirtschaft, die er 1997 von seinen Eltern übernommen hat, und sein Hof ist ein Schmuckstück im kleinen Dörfchen Haid bei Mauthausen. Urkundlich erstmals erwähnt wird der Erbhof mit dem Hausnamen „Moar z´Hoad“ wie er heute noch genannt wird, 1735. Der Schwerpunkt der Bewirtschaftung liegt auf dem Ackerbau und der Schweinemast, wobei der Bauer im Laufe der Jahre auch eine große Leidenschaft für die Herstellung von...

KATSDORF, HAGENBERG. Ab Herbst 2017 werden die Landwirtschaftsschulen Katsdorf, Freistadt und Kirchschlag zum AgrarBildungszentrum Hagenberg zusammengelegt. Der Spatenstich erfolgt am 11. Juni 2015. Bis dahin werden die Landwirte von Morgen in Katsdorf in der dreijährigen Fachschule ausgebildet. „Mit unserem 40-Hektar Schulgut und den bäuerlichen Partnern können wir im Ackerbau, in der Tierhaltung und in der Waldwirtschaft eine praxisnahe Ausbildung vermitteln. Zudem stehen uns moderne...

Im Osten Pergs liegt der Hof der Familie Breiteneder, wo alle zwei Monate 80.000 Küken ankommen. PERG (up). Einer der drei größten Hühnerproduzenten Österreichs kommt aus Perg: 80.000 Küken werden innerhalb von knapp zwei Monaten am Hof der Familie Breiteneder gemästet, bevor sie geschlachtet werden. Der Betrieb an der Grenze zu Arbing verfügt über rund 30 Hektar Eigenfläche, dazu kommen zirka 150 Hektar Pachtfläche. Neben der Tierproduktion werden unter anderem Mais, Soja und Sonderkulturen...

Jungübernehmerförderung bei Betriebsübernahme schafft Anreiz für Kurs zum Facharbeiter. BEZIRK (up). „Einkommen zu lukrieren, wird für landwirtschaftliche Betriebe immer schwieriger. Der klassische Haupterwerb ist schon sehr selten, irgendwas dazu macht fast jeder, zum Beispiel Waldarbeit“, weiß Bezirksbauernkammer-Obfrau Rosi Ferstl. Sie selbst führt gemeinsam mit ihrem Mann eine Rinder- und Schweinemast im Nebenerwerb. „Für junge Leute wird die Landwirtschaft wieder attraktiver. Es ist zwar...

Auf der Jausenstation Speck-Alm können sich die rund 120 Weidesauen Tag und Nacht frei bewegen. BAD KREUZEN (mikö). "Es ist eine Augenweide, den Schweinen beim Laufen zuzusehen. Wenn die Sau rennt, auch mit 200 kg, hebt sie ab und springt mit ihren kleinen Füßen, die ist schneller als ein Mensch", lacht Manfred Gaßner von der Speck-Alm. 15 Schweine beherbergte Gaßner vor 15 Jahren. Heute tummeln sich 120 Bio-Weidesauen, vier verschiedene Rassen, darunter seltene wie Turopolje oder Mangalica....

ST. GEORGEN AM WALDE. Seit dem Jahr 1893 wird der Braugasthof Sengstbratl in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Im Jahr 2005 wurde der Traditionsbetrieb um die Gasthaus-Brauerei „Bratl Bräu“ erweitert. Seit der Gründung wurden 150.000 Liter Bier in 40 verschieden Sorten gebraut. Das Bratl Bräu wird ausschließlich naturtrüb, unfiltriert und nicht pasteurisiert hergestellt. Die Rohstoffe Hopfen und Malz stammen aus Oberösterreich. Als Brauwasser wird das Ortswasser von St. Georgen am...

Am 7. Juni treffen sich die besten Männer mit Axt und Motorsäge. Mit dabei sind zwei Perger. KATSDORF, RIED. Der Landesentscheid Forst der Landjugend geht heuer in Ebensee über die Bühne. Neun Stationen gilt es zu bewältigen. Darunter Geschicklichkeitsschneiden, Entasten und Zielhacken. "Wobei die Königsdisziplin der Fällschnitt ist", sagt Georg Peterseil aus Katsdorf, der mit Lukas Zeitlhofer aus Ried Pergs Beitrag ist. Auf 15 Meter Entfernung gibt es eine Markierung, genau dorthin muss der...

SCHWERTBERG. Nur einen kleinen „Hupf“ entfernt von Mühle und Backstube wächst das Getreide, das von den OÖ Troadbäckern zu Brot und Gebäck verarbeitet wird. Diese Symbolik hat die Vereinigung oberösterreichischer Handwerksbäcker zu einem neuen, gemeinsamen Produkt inspiriert: Dem „Kleinen Hupf“. Die Troadbäcker wurden 2001 als oberösterreichische Qualitätsoffensive gegründet. Die Mitglieder stehen für 100 Prozent Handwerk zu 100 Prozent aus Oberösterreich. Die Troadbäcker sind ausgezeichnet mit...

BEZIRK. 16 Bäuerinnen aus dem Bezirk Perg besuchten von 14. bis 15. April gemeinsam mit Bezirksbäuerin Barbara Payreder und Landesbäuerin Annemarie Brunner den Bundesbäuerinnentag in Schladming. Die Zusammenkunft findet alle zwei Jahre in einem anderen Bundesland statt. Am Dienstag wurde im Rahmen eines Abendempfangs in der Congresshalle Schladming “60 Jahre Bäuerinnenorganisation Steiermark” gefeiert und das Bundesland Steiermark stellte sich vor. Am Mittwoch eröffneten Bundesbäuerin Andrea...

RIED IN DER RIEDMARK. Hoher Besuch beim Bio-Bauernhof "Mascherbauer" von Veronika und Johann Schwarz in Wachsreith 1. Janis Duklavs, EU-Ratsvorsitzender und Landwirtschaftsminister von Lettland, besichtigte mit seinem österreichischen Amtskollegen Andrä Rupprechter (VP) den Betrieb. Der seit 2008 bio-zertifiziert ist. Die Umstellung hat man nie bereut. Im Gegenteil. "Wir brauchen mehr Bio-Bauern, um die Nachfrage zu erfüllen. Wir sind es unseren Kindern schuldig, den Planeten dementsprechend zu...