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Speck-Alm in Bad Kreuzen: "Eine Augenweide, den Schweinen beim Laufen zuzusehen"
Auf der Jausenstation Speck-Alm können sich die rund 120 Weidesauen Tag und Nacht frei bewegen. BAD KREUZEN (mikö). "Es ist eine Augenweide, den Schweinen beim Laufen zuzusehen. Wenn die Sau rennt, auch mit 200 kg, hebt sie ab und springt mit ihren kleinen Füßen, die ist schneller als ein Mensch", lacht Manfred Gaßner von der Speck-Alm. 15 Schweine beherbergte Gaßner vor 15 Jahren. Heute tummeln sich 120 Bio-Weidesauen, vier verschiedene Rassen, darunter seltene wie Turopolje oder Mangalica....
