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Kochen im Sozialladen: ein Event mit Nachhaltigkeit
BADEN (astl-kurz). Was haben braune Bananen, altes Brot und abgelaufene Joghurts gemeinsam? Am 24. Oktober luden das Rote Kreuz, der GVA Baden und Nicole Seiler, "Flotte Lotte", zum Kochen und Verkosten in den Sozialladen in die Wassergasse. Weggeworfene Lebensmittel sind eine dunkle Seite unserer satten Gesellschaft. Rund ein Drittel aller Abfälle sind essbar. Über 50% täglicher Haushaltsabfälle sind Lebensmittel. "Man stelle sich vor, was man damit kochen kann," sagt Nicole Seiler. Im...