Spargel OÖ

Beiträge zum Thema Spargel OÖ

Von links: Ewald Mayr, Obmann des Verbandes Gemüse-, Erdäpfel- und Obstbauern OÖ, Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger, Franz Waldenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer OÖ sowie Michaela und Rudolf Hofmann vom Biohof Hofmann in Enns. | Foto: Losbichler
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Bio Hofmann Spargel
"Wärmeres Wetter wäre für Spargel jetzt perfekt"

Die Ennser Spargelbauern Rudolf und Michaela Hofmann luden am Montag, 17. April, gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer zum Start in die Spargelsaison. ENNS, OÖ. Noch vor wenigen Wochen befürchteten die Spargelbauern in OÖ eine Wasserknappheit. Nun – nach einer fast vierwöchigen nasskalten Wetterperiode erlebt das beliebte Gemüse einen pünktlichen, wenn auch kühlen Start. "Alles was der Spargel jetzt noch braucht, ist Sonne für warme Bodentemperaturen", so Bio-Landwirt Rudolf Hofmann aus Enns....

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Trendgemüse Spargel – Spargelsaison 2016 ist eröffnet

OÖ. „Im Laufe der vergangenen Jahre hat sich Spargel zum beliebten Trend-Gemüse entwickelt. 16 heimische Produzenten haben 2015 insgesamt etwa 560 Tonnen produziert“, sagt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Die Aufteilung von weißem und grünem Spargel ist stark unterschiedlich und hängt wesentlich von der Lage des Betriebes und der damit verbundenen Bodenbeschaffenheit der Felder ab. Die Spargelproduktion wird in Österreich im Jahr 2015 mit rund 630 Hektar Fläche angegeben. Niederösterreich hat...

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  • Online-Redaktion Oberösterreich

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