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Polytechnische Schule Knittelfeld bietet neue Berufschancen
Fotos: Heinz Waldhuber - Viele Köche verderben den Brei, sagt ein altes Sprichwort. Das muß allerdings nicht immer seine Richtigkeit haben, wie an der Polytechnischen Schule in Knittelfeld bewiesen wird: Denn von einem verdorbenen Brei ist in der modern ausgestatteten Schulküche nichts zu merken. Hier packt seit einigen Wochen eine junge ambitionierte Crew angehender Kochkünstler gemeinsam an, um den Geheimnissen bei der Herstellung kulinarischer Köstlichkeiten nachzuspüren. Dabei dürfen sich...