Speckwerkstatt

Landesrat Markus Achleitner verlieh die "Landesauszeichnung für Verdienste um den Tourismus in Oberösterreich" an Klaus Falkinger (Mountainbikeregion Granitland), Johannes Artmayr (Granitpilgerweg), Friedrich Huemer (Aviva-Hotel) sowie Peter und Lukas Haudum (Gasthof Haudum). BEZIRK ROHRBACH. Die Corona-Pandemie hat dem Tourismus im Land stark zugesetzt. Persönlichkeiten, die sich mit ihrem Engagement um den Tourismus in Oberösterreich besonders verdient gemacht haben, wurden daher nun vom Land...

Die Corona-Krise macht den lokalen Händlern und Wirten nach wie vor sehr zu schaffen. Unterkriegen lassen sie sich deswegen aber nicht. Um die Menschen von Interneteinkäufen abzuhalten und die Kaufkraft in der Region zu halten, wurden verschiedene Maßnahmen gesetzt. BEZIRK ROHRBACH. "Kauf 2020 einen Gutschein und hilf uns. Genieße 2021 und lasse dich verwöhnen", ruft Peter Haudum auf. Wer 2020 bei dem Helfenberger Wirt einen 100 Euro Gutschein erwirbt, kann im Jahr 2021 ein Menü um 110 Euro...

In der Speckwerkstatt Haudum in Helfenberg, schmeckt Speck so wie er schmecken muss. Das hörten wir schon öfters, darum machten wir uns auf den Weg nach Hefenberg um uns selbst davon zu überzeugen. Serviert bekamen wir auf einem Holzteller die verschiedensten Sorten Speck. Schon beim ersten Bissen kamen wir ins schwärmen. Ob der genussvolle Karreespeck, der raffiniert fein zubereitete Knoblauchspeck, der kaltgeräucherte Mühlviertler Bauchspeck, .... am Teller kann man sie alle sehen. Unserem...

Wo: Speckwerkstatt Haudum, Rohrbacher Str. 2, 4184 Helfenberg auf Karte anzeigen

Speckwerkstatt Helfenberg und Fleischerei Leibetseder räumten groß ab HELFENBERG. 16 Medaillen räumt der Bezirk beim Culinarix 2014 ab. Wirtschaftskammer OÖ und Lebensmittelcluster OÖ prämieren damit alle zwei Jahre die besten Speck-Spezialitäten des Landes. Mit drei Mal Gold und drei Mal Silber ist die Speckwerkstatt von Peter Haudum einer der großen Gewinner. Drei Goldmedaillen gab es für Bauchspeck, Pastrami und Karreespeck aus der Helfenberger Speckwerkstatt. Drei Mal Culinarix in Silber...

HELFENBERG, LINZ. Die HTL für Grafik- und Kommunikationsdesign in der Linzer Goethestraße hat das Verpackungsdesign für den neuen Rib-Eye-Speck der Speckwerkstatt entwickelt. In einem internen Wettbewerb, der vom Speckerzeuger und Wirt Peter Haudum ausgeschrieben wurde, setzten sich die Konzepte von Johanna Grubmair, Eva-Maria Hobl, Cornelia Neuwirt, Christina Zhang, Johanna Steinkellner, Andreas Umdasch und Selina Angerer durch. Die Verpackungsvorschläge reichen von einem gelaserten Holzbrett,...

HASLACH, HELFENBERG. Am Sonntag, 17. März, wird um 17.05 Uhr, im ORF 2 die Sendung "Zurück zur Natur" ausgestrahlt. Für die Sendung wurde in Haslach und Helfenberg aufgenommen. In dem 45-minütigen Beitrag ist das Textile Zentrum in Haslach mit Christina Leitner, die Mühlviertler Ölmühle mit Gunther Koblmiller, die Cembalowerkstatt in Haslach mit Martin Pühringer, die Speckwerkstatt und Tarock in Helfenberg mit Gastwirt Peter Haudum zu sehen.