Spezialitäten

Beiträge zum Thema Spezialitäten

Einheigafest

der Zeller Bauernschaft. Hausgemachte Pinzgauer Spezialitäten Wann: 27.09.2015 11:00:00 Wo: Aubauer Schmittental, 5700 Zell am See auf Karte anzeigen

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  • Beate Meixner
Die Marktleute kommen aus allen Regionen Italiens. Dieses Jahr ist ihr Angebot noch vielfältiger. | Foto: Medien Service

Bella Italia in Hallein

Vom 1. - 3. August findet in der Halleiner Altstadt die "Italienischen Tage" mit Italienischem Markt und viele italienischen Köstlichkeiten statt. Von der Stadtbrücke entlang der Kuffergasse bis zum Keltenmuseum, und weiter über die Ederstraße hinein ins pulsierende Stadtzentrum tönt es: "Formaggio", "Prosciutto", Olio e Olive", "Dolce" e "Vino". Eine riesige Fülle an mediterranen Köstlichkeiten. Höhepunkt von "Bella Italia" ist wieder die "Italienische Nacht" am Samstag 2. August. Wann:...

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  • Daniela Jungwirth
Käse-Sommelière Magdalena Schmid mit Schülerinnen
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Schulisches Know-How vom Experten für die Pinzgauer

Bramberg: Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg gestalteten einen Nachmittag zum Thema Wein Schulisches Wissen auch für die Bevölkerung zugänglich machen war die Idee für die Veranstaltung „Wein8eln“. Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg haben Eltern, Freunde, Förderer und Interessierte eingeladen, um in das große Spektrum Wein einzutauchen. Diplom-Sommelier Roland Peinhopf, Lehrer der Schule, hat einen äußerst informativen Nachmittag gestaltet. In seinen Ausführungen ging es unter...

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  • Barbara Hofer-Schößer

Hoamatrisotto

Sehr geehrte Damen und Herren, mein Name ist Markus Lemberger, arbeite im Berg und Spa Hotel Urslauerhof (Maria Alm/Hinterthal) als Sous Chef und hiermit möchte ich mich für den Wettbewerb "Wir Kochen Regionales" mit meinem Hoamatrisotto-Rezept bewerben! Dieses "Risotto" entstand, als wir auf der Suche nach diversen warmen Vorspeisen und Hauptspeisen waren. Da unser Hotel sehr auf regionale Speisen Wert legt, und die Küche auch damit aufbauen wollen, aber nicht nur österreichische Klassiker...

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