Sprengelversammlung

Beiträge zum Thema Sprengelversammlung

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Obersteirische Molkerei informierte ihre Milchlieferanten

Fotos: Heinz Waldhuber - 1.617 heimische Betriebe beliefern die Obersteirische Molkerei mit Milch. Diese Zahl ist im vergangenen Jahr gegenüber 2014 fast konstant geblieben. Zur Anlieferung gelangten mehr als 152 Millionen Kilogramm Milch, was einer Steigerung von rund 15 Prozent entspricht. Grund für diesen Aufwärtstrend ist das mit Frühjahr 2015 eingetretene Auslaufen der Kontingentierung, das für viele Landwirte Anreiz war, mehr Milch zu produzieren. „Ein turbulentes Jahr“, bilanzierte Jakob...

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Neue Käsereifung in Spielberg große technologische Herausforderung

Fotos/Text: Heinz Waldhuber - Nach der Errichtung des neuen Kühl- und Verpackungszentrums in Spielberg schließt die Obersteirische Molkerei in den nächsten Wochen auch den zweiten Investitionsschritt, den Bau der Reifeanlage, ab. Der am Standort Knittelfeld produzierte Käse wird damit nach Verlassen des Salzbades in den neuen Spielberger Anlagen zur Reife gebracht. Die Installierung der dafür erforderlichen Technologie wird in den kommenden Wochen erfolgen, teilte OM-Geschäftsführer Friedrich...

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