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Schaumgekrönte Handwerkskunst
Zehn steirische Brauereien haben sich der "handgebrauten Vielfalt des Biers" verschrieben – allen voran 'Flecks Steirerbier'. Bier ist definitiv nicht gleich Bier – und das sollten die Österreicher, die einen jährlichen Pro-Kopf-Konsum von mehr als 100 Litern haben, eigentlich wissen. "Tun viele aber nicht", sagt Reini Schenkermaier, Obmann der Marktgemeinschaft "Steirisches Brauhandwerk", kurz Steiermarkbier. "Die meisten kennen das Pils und das war's. Uns geht es darum, die Vielfalt des Biers...