Geschichte des Brotes
Mühlsteinmuseum Steinbrecherhaus im Fernsehen
Das Steinbrecherhaus in Perg war Teil einer Sendung auf ORF III über die jahrtausendealte Kultur der Brotherstellung. PERG. Für die Sendung "Aus dem Rahmen" begab sich Karl Hohenlohe auf eine Reise durch die jahrtausendealte Kultur der Brotherstellung. Warum mussten manche Bäcker eine Schandmaske tragen? Was hatte es mit dem Bäckerschupfen auf sich? Und warum war Brot ein politisches Machtinstrument? Wie der Alltag eines Bäckers in einer traditionellen Mühle ausgesehen hat und wie Mühlsteine...