Praktikum bei Starkoch Lafer für die kreativste Rezeptidee
C+C Pfeiffer und die Schinkenmanufaktur Vulcano suchten beim „Jugend Rezept Contest 2015" die kreativsten Nachwuchstalente des Landes. Die beste Rezeptidee mit Vulcano-Schinkenkreationen hatte Matthias Birnbach. Er gewann ein Praktikum bei Johann Lafer.