Straniger Alm

Beiträge zum Thema Straniger Alm

Christina Ball, Dorli und Georg Ertl (Almsenner), Markus Brandstätter, Obmann Arno Wassertheurer und Siegfried Ronacher (von links) | Foto: NLW

Karnische Alpen
„Der rote Planet“ entlang der Milchstraße

Mit dem „rotem Planeten“ hat die Milchstraße in den Karnischen Alpen nun ihr zweites Sternenbild bekommen. Die Milchstraße bringt Wanderern und Bikern die Produktion des Gailtaler Almkäses näher. GAILTAL. Auf einer Milchstraße zu wandern und zu biken, ist ausschließlich Wanderern und Bikern in den Karnischen Alpen vorbehalten. Dabei handelt es sich um ein Projekt, das die Produktion des Gailtaler Almkäses in den Mittelpunkt rückt (siehe „Zur Sache“ unten). „Die Lippen Europas“ Auf einer...

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Es ist so weit: Der heurige Gailtaler Almkäse ist feierlich angeschnitten - und schmeckt...
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Es gibt wieder frischen Gailtaler Almkäse

Der Kärntner Almwandertag fiel heuer wortwörtlich „in’s Wasser“, aber gefeiert wurde auf der Straniger Alm trotzdem. STRANIGERALM (jost). Nachdem sich der Ochsnerkopf am Almwandertag nicht gerade besucherfreundlich zeigte, zelebrierten die beiden Geistlichen Rudi Ortner und Hartwig Boek die ökumenische Almandacht, begleitet durch eine Bläsergruppe der Trachtenkapelle Musikverein Reisskofel Reisach, als Auftakt zum feierlichen Käseanschnitt am Hüttenbichl oberhalb der Almhütte....

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Auf der Egger Alm bei Möderndorf produziert Elisabeth Buchacher Gailtaler Almkäse | Foto: Andreas Schuller
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Gailtaler Almkäse als Hauptdarsteller bei ATV

Eine Reportage, in der sich alles um ein Thema dreht, den Käse, strahlt ATV am Mittwoch, dem 18. April, um 22.25 Uhr aus. Titel: "Käse – Ein Leben zwischen Lab und Löchern". Elisabeth Buchacher in ihrer besten "Statisten"-Rolle lässt den Gailtaler Almkäse glänzen. "Die Dreharbeiten sind schon so lang her, ich kann mich kaum mehr an alles erinnern", überlegt die vielfach prämierte Käsemacherin für die WOCHE. Im ATV-Format "Die Reportage" wird auch mit Kärntnermilch-Käsemeister Franz Pernul...

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