Sudhaus

Beiträge zum Thema Sudhaus

EUropa in meiner Region
Tag des offenen Sudhauses in der Brauerei Hofstetten

Europa findet man nicht nur in Brüssel oder in den Landeshauptstätten. Europa findet man in allen Ecken Österreichs. Das möchte die Kampagne "EUropa in meiner Region" zeigen, in deren Rahmen 25 EU-Förderprojekte vorgestellt werden. Eines davon ist die Brauerei Hofstetten, die am 18. September von 9 bis 17 Uhr ihre Türen für Interessierte öffnet. ST. MARTIN. Die Kampagne "EUropa in meiner Region" findet jedes Jahr europaweit statt und will zeigen, dass hinter den vielen Tausenden von Projekten,...

OÖ
Rohrbach
Nina Meißl

Peter Krammer im alten Sudhaus, das weiterhin genutzt werden soll.

Älteste Brauerei Österreichs ergänzt altes Sudhaus um neues

In der Brauerei Hofstetten werden 1,4 Millionen Euro in Altes und Neues investiert. ST. MARTIN. „Gut, dass vor zehn Jahren ein Neubau nicht möglich war“, sagt Peter Krammer von der Brauerei Hofstetten heute. Damals wäre das alte Sudhaus verschrottet und durch ein neues ersetzt worden. Aus der Erfahrung anderer Brauereien habe man gelernt. Diese mussten erkennen, dass sich mit einem neuen Sudhaus auch das Bier komplett ändert. „Wir lernten unser eigenes altes Sudhaus schätzen. Für Starkbiere ist...