Suppe

Beiträge zum Thema Suppe

Schüler der 2 AFW hatten gemeinsam mit ihrem Praxislehrer Wolfgang Ensbacher die Idee zur Suppe. | Foto: Pannoneum Neusiedl am See
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Pannoneum Neusiedl am See
"Soup of walk" für 24h Burgenland Extrem-Tour

Das Pannoneum in Neusiedl am See ist bereits seit Jahren Partner und Unterstützer für das Team der 24 Stunden Burgenland Extrem-Tour und eine wichtige Labestation für alle Teilnehmenden. NEUSIEDL AM SEE. Heuer haben die Schülerinnen und Schüler der 2 A der Fachschule für wirtschaftliche Berufe ihre Kochtalente und ihre Kreativität genutzt, um eine spezielle Suppe für die diesjährige Tour zu kreieren. Energieschub für WalkerUnter dem Namen "Soup of walk" präsentiert sich die kulinarische...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Kathrin Santha
Die Bärlauchsuppe erfreut sich steigender Beliebtheit, aus Bärlauch lässt sich auch Pesto und würziges Bärlauchsalz herstellen. | Foto: Ji_images/Fotolia.com
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Jetzt schmeckt Bärlauch am besten

Er riecht kräftig nach Knoblauch und lädt zum Sammeln ein: Die zarten jungen Blätter des Bärlauchs sind nicht nur in der Küche sehr beliebt, sie sind auch gesund. Bärlauch enthält Lauchöl, das Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose) vorbeugt. Hilfreich für den Darm Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden bzw. bei Bronchitis können die Wirkstoffe des Bärlauchs lindern. Bärlauch erleichtert auch die Aufnahme von Eisen im Körper. Auch gegen Müdigkeit und Schwindel leistet der Waldknoblauch gute...

  • Silvia Feffer-Holik

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