Tarmann Nötsch

Beiträge zum Thema Tarmann Nötsch

Seit 2G trudelten im Hotel Schloss Lerchenhof viele Absagen ein. | Foto: Servus TV
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Gailtal
Kein gutes Jahr für Weihnachtsfeiern

Viele Firmen haben ihre Weihnachtsfeiern abgesagt. Für die Gastronomie ein großer finanzieller Verlust. GAILTAL. Die Pandemie hat die Welt fest im Griff. Täglich steigen die Infektionszahlen. Grund für viele Kärntner Betriebe ihre Weihnachtsfeiern auch dieses Jahr wieder abzusagen. Schon 2020 fanden nur wenige statt. Die Gastronomie trifft diese Absagen besonders hart. „So kann das nicht weitergehen“, sagt Birgit Gschwenter, Betriebsleiterin der Autobahnraststätte Südrast. 80 Prozent weniger...

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  • Katharina Pollan
Foto: MEV
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Gastronomie sucht Lehrlinge

Gastronomie leidet unter Personalmangel. Wir haben Gailtals Wirte gefragt, wo das Problem liegt. GAILTAL (schön). Wer als Gast im Restaurant sein Essen genießt oder die vermeintlich schönste Zeit des Jahres im Hotel nächtigt, weiß nur wenig, wie es hinter den Kulissen aussieht. Nämlich, dass die Gastronomie unter Personalmangel leidet. Besonders beim Nachwuchs hapert's. Schlechte Bezahlung Doch worin liegen laut Gailtals Wirte die Probleme durch den Mangel an Gastronomielehrlingen bzw. an...

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  • Natalie Schönegger

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