Thomas Hadolt

Beiträge zum Thema Thomas Hadolt

Thomas Hadolt ("Laurenzibräu")
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TIP Kirta
Boomer, Teil 2

Wenn bloß kein Regen kommt, dann wird sich die Arbeit gelohnt haben. Das war von mehreren Seiten zu hören. Der Regen kam dann zwar, spät nachts, aber das ließ den Trubel längst nicht abklingen. Ich hatte noch eine Weile versucht, unter einem Schirm halbwegs trocken zu bleiben, was mißlang. Also stand ich bald mit dem nächsten vorzüglich kalten Bier da, als wäre ich eben aus einem Tauchbecken gestiegen. Immerhin hatte das Wasser - dank meiner Sandalen - kein Problem, wieder ungehindert...

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Thomas Hadolt im Sudhaus mit Sudkessel und Läuterbottich.
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Des Sommers Lebenselexier ist ein Bier - selbst gebraut schmeckt's am besten

Wasser, Hopfen, Hefe und Malz – Gott erhalt‘s! Was gibt es besseres an einem heißen Sommertag als ein Glas oder vielleicht sogar ein Krügerl Bier? In Gleisdorf wird der kühle, prickelnde Genuss von Hand gebraut. Kleine Privatbrauereien treffen den Zeitgeist. Schon bald nach seiner Bundesheerzeit hat der Gleisdorfer Wirt Thomas Hadolt mit dem Bier brauen begonnen. Gelernt hat er es im Fürstenbräu in Fürstenfeld von Braumeister Hans Seidl, der jahrzehntelang Braumeister in Murau war. Gleisdorfer...

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  • Monika Bertsch

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