Thomas Mandl

Diskussionen über den Fleischkonsum sind herausfordernd. Die einen sehen Fleisch als Hauptmahlzeit, die anderen als gute Beilage oder manche gar als überflüssig am Speiseplan. STEYR-LAND. Dass Fleisch hochwertige Proteine und tierische Fette liefert, ist unbestritten. Fleisch und Fleischprodukte sind aber auch wichtige Lieferanten der B-Vitamine und von Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Selen. In einer gesunden, ausgewogenen Ernährung hat Fleisch als essenzieller Nährstofflieferant seinen...

Corona hat seine Spuren in der Wirtschaft hinterlassen. Die heimischen Betriebe kämpfen teilweise um ihre Existenzen sowie um ein Bestehen ihrer Geschäfte – regional einkaufen hilft. STEYR-LAND. Die Landes- sowie Bundesregierung hat mit ihren Hilfspaketen bereits ein starkes Zeichen für die Unterstützung der heimischen Betriebe gesetzt. „Nun liegt es auch an jedem und jeder einzelnen von uns regional einzukaufen, um die heimische Wirtschaft zu stärken und so Arbeitsplätze vor Ort abzusichern“,...

Trotz Krise tagtäglich im Einsatz: Wir holen „Helden“ vor den Vorhang, die das System am Laufen halten. STEYR & STEYR-LAND. Die von der Bundesregierung gesetzten Maßnahmen sollen die Ausbreitung des Corona-Virus verlangsamen. Trotzdem gibt es einige Berufsgruppen, die nicht wegzudenken sind: Einer davon ist Gerald Kötterl, Briefträger in Neuzeug. Täglich stellt er Briefe und Pakete im Sierninger Ortsteil zu. Die Menschen, an deren Türen Kötterl klingelt, sind trotz Krise freundlich zu ihm. Der...

Handwerksberuf: Sebastian Kupfer über seine Lehre zum Fleischer in der Fleischerei Mandl Ternberg. TERNBERG/REICHRAMING. Als Lehrling bei uns im Betrieb erhält man sehr viele Möglichkeiten, das Handwerk des Fleischers und Fleischfachverkäufers zu erlernen. Diese reichen von der eigenen Schlachtung, Zerlegung, der Produktion von Würsten oder Schinken, bis hin zum Catering und Verkauf im Fleischereifachgeschäft. Diese verschiedenen und abwechslungsreichen Faktoren machen den Lehrberuf des...

Die OÖ Handwerkspreise zeichnen herausragende handwerklicheLeistungen in vier verschiedenen Kategorien aus. Die Jury hatte heuer wieder fast 100 Projekte in den verschiedenen Kategorien zu bewerten und fand nach eingehender Diskussion zu einem einstimmigen Ergebnis. TERNBERG. In der Kategorie „Lebensmittel – Natur & Gesundheit“ holte die Fleischerei Mandl aus Ternberg den 1. Platz.  Mandl GmbH produziert in alter handwerklicherTradition das „Original Partyferkel”. Dazu werden die Kräuterferkel...