Tourismusschule St. Pölten
TMS kürt innovativste Küche
TMS kürt innovativste Köche ST: PÖLTEN (pa). Der Bewerb „Rock the Rex“ an der Tourismusschule (TMS) St. Pölten hat mittlerweile schon Tradition. Unter der bewährten Leitung von Wolfgang Lahmer fand daher auch heuer wieder der beliebte und schwierige Kochwettbewerb statt. Das tollste Gericht Die Kandidaten hatten eine Stunde Zeit, um aus einem ein Warenkorb mit 15 Nahrungsmitteln ein Gericht zu kreieren. „Die Herausforderung besteht darin, ein stylisches und natürlich optisch sowie geschmacklich...