Tom & Harry Brewing

Erfolgreiche Kleinunternehmer vor den Vorhang: Diesmal die Jungs von "Tom & Harry Brewing" Beliebteste Kleinbrauerei aus KapfenbergDie beliebteste Kleinbrauerei der Steiermark 2020 kommt aus Kapfenberg. Aber eines gleich vorweg: Es gibt keine Besichtigung. Idee und die Entwicklung bis zum fertigen Getränk erfolgen in den eigenen vier Wänden und gebraut wird bei der Brauerei Gratzer in Kaindorf. Aber was nicht ist kann ja noch werden. Die Rede ist von der Tom & Harry Brewing OG. Thomas Winkler...

Ein Podcast mit Tom Winkler von „Tom & Harry Brewing“, einer kleinen Bierbrauerei im Mürztal. Die Podcast-Serie „Steirerstimmen“ wird verschmolzen mit "Hackl wandert". Diesmal unterwegs auf dem Winterwunderwanderweg vom Pogusch in Richtung Kindberg. WOCHE-Redakteur Markus Hackl wird dabei von Tom Winkler begleitet, der vor zwei Jahren mit der Craft-Bier-Brauerei "Tom & Harry Brewing" gemeinsam mit seinem Partner Harald Kristen ins Unternehmertum eingestiegen ist. Bei diesem Podcast erfährt man,...

Wenn sich ein Friseur und zwei Bierbrauer in der Corona-Zeit auf ein "Packl schmeißn", dann kommt heraus – eine Männerhandtasche. Gerald Dunst ist Inhaber des Friseurladens "Hauptsache" in Kapfenberg sowie Tom Winkler und Harald Kristen von "Tom & Harry Brewing" kämpfen allesamt mit den Herausforderungen der Corona-Maßnahmen. "Wir sind gezwungen, alternative Vertriebswege für unser Craft-Bier zu finden. Da ist uns die Einladung von Gerald Dunst gerade recht gekommen, unser Bier über die...

Ein traditioneller Bierstil neu interpretiert - daraus entstand ein hopfig-fruchtiges Pils. Die neueste Sorte aus dem Hause Tom & Harry ist ein leichtes, süffiges und hopfenbetontes Pils! 100 Prozent steirische Braugerste gibt dem strohblonden Lager-Bier einen schlanken Körper, ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Besondere Frische verleihet dem "wilden Pils" sein blumig-fruchtiges Hopfenaroma der klassischen Sorten Saazer und Styrian Golding sowie die angenehme Hopfenbittere im Nachtrunk....

Die Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler bringen Regionsdenken in die Welt der Biere. Roter Graf. Californian Moonshine. Maiwipferlbier. Drei Biersorten, die man im Supermarkt zwischen Gösser, Puntigamer und Murauer nicht finden wird. Finden tut man sie hingegen in Kapfenberg im Keller eines Einfamilienhauses. Hier haben die beiden Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler ihre "Firmenzentrale" von "Tom & Harrys Brewing". Hier haben sie auch ihr Versuchslabor, ihre Kleinbrauerei, in...

Ein Bier aus der Region, für die Region. Das Maiwipferlbier gibts nur beim Krainer und Wernbacher. Wikipedia weiß was: Als Craft-Bier werden im Allgemeinen Biere verstanden, die handwerklich von einer unabhängigen Brauerei gebraut wurden. Neben dieser Definition bezeichnet der Begriff auch Kreativbiere und -brauer, die alte oder ausländische Bierstile aufgreifen und neu interpretieren. Ein solches Craft-Bier ist das Maiwipferl-Bier, welches im Restaurant Krainer vorgestellt wurde: "Das kommt...