Torten

Familie Claus suchte lange einen Nachfolger. Ressourcen können nun effizient genutzt werden. SEEBODEN, GMÜND (ven). Wie bereits auf Facebook veröffentlicht, hat Konditor Hubert Rudiferia aus Gmünd die Konditorei Claus in Seeboden übernommen. Hier wurde lange nach einem Nachfolger für Norbert Claus gesucht (die WOCHE berichtete).  Eigenständiger Betrieb Die WOCHE sprach mit Rudiferia: "Die Seebodner Konditorei ist ein eigenständiger Betrieb, eine GmbH. Der Name bleibt, da er ja sehr bekannt...

Das Café Moser lädt zur Zeit zu einem ganz besonderen Highlight ein. Noch bis Sonntag, dem 16. November kann in der Zeit von 10 Uhr bis 18 Uhr im ersten Stock die Tortenausstellung besucht werden. Rund 50 Einzeltorten wurden zu 30 Kunstwerken zusammengestellt. Die größte Torte hat acht Stockwerke und ist 1,20 Meter hoch. Sämtliche Kunstwerke wurden von einem fünfköpfigen Team handgemacht. Wann: 16.11.2014 10:00:00 bis 08.12.2014, 18:00:00 Wo: Café Moser, Jahnstraße 7, 9800 Spittal an der Drau...

In der Konditorei Rudiferia in Gmünd wird Süßes seit dem 19. Jahrhundert selbst gemacht. GMÜND (ven). Die Konditorei Rudiferia ist ein Traditionsbetrieb in Gmünd und ist aus dem Stadtbild in der Kirchgasse nicht mehr wegzudenken. Wie lange das Familienunternehmen bereits existiert, ist ungewiss. Seit dem 19. Jahrhundert "Zumindest seit 1861, denn von diesem Datum haben wir eine Marktabrechnung gefunden", erklärt Hubert Rudiferia, derzeitiger Chef im Haus. 1861 war auch bereits ein Hubert am...

Die Hochzeitstorte ist fast so wichtig wie das Brautkleid und hat eine lange Tradition. Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Hochzeitstorten haben eine lange Tradition und dürfen bei keiner klassischen Vermählung fehlen. Neben dem Anstecken der Hochzeitsringe ist das Anschneiden der kunstvollen Leckerbissen eines der symbolträchtigsten Rituale der Feierlichkeiten, soll es doch Einigkeit und Verbundenheit zum Ausdruck bringen. Individueller Geschmack Bis zu sieben Stockwerke kann eine...