Toskana

Beiträge zum Thema Toskana

Scarpaccia - toskanische Zucchinitarte | Foto: Katrin Ebetshuber

Kochstorys by Katrin
Scarpaccia - toskanische Tarte

Scarpaccia ist eine herzhafte Zucchinitarte mit Parmesan, die hervorragend an heißen Sommertagen serviert werden kann. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und zaubert trotzdem sommerlichen, mediterranen Flair & Geschmack in die Küche. Eine Schüssel frischer Salat passt perfekt dazu und auch ein Dip aus Joghurt und/oder Sauerrahm mit frischen Kräutern. Zutaten (3-4 Portionen) 400 g Zucchini100 g Mehl2 Eier75 ml Milch3 EL Olivenöl½ Zwiebel2 EL gehacktes Basilikum100 g ParmesanSalz, Pfeffer...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Die Senioren besuchten viele Sehenswürdigkeiten. | Foto: Johann Zauner

Seniorenbund-Reise
Senioren aus Ernsthofen und St. Valentin in Italien

Gemeinsam mit dem Seniorenbund St.Valentin unternahmen die Ernsthofner Senioren eine fünftägige Fahrt in die Toskana. ERNSTHOFEN, ST. VALENTIN, ITALIEN. Mit den ortsansässigen Fremdenführerinnen und den von der Firma Kerschner zur Verfügung gestellten Audioguides konnten die Senioren einige historische und kunstgeschichtlich bedeutsame Städte kennen lernen. So besichtigten die „Urlauber“ den Schiefen Turm von Pisa, Florenz, mit der weltbekannten Brücke Ponte Vecchio und das Zentrum der...