Tourismusschule

Beiträge zum Thema Tourismusschule

Köstlichkeiten werden beim Heurigen im Innenhof des Schloss Gobelsburg kredenzt. | Foto: privat
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Schloss Gobelsburg
Kreative Küche im besonderen Ambiente

Sechs Studenten, die sich in der Tourismusschule Klessheim kennengelernt haben, bewirten noch im August unter eigenem Namen einen Pop-Up Heurigen im Innenhof des Weingutes Schloss Gobelsburg. GOBELSBURG. Das junge und kreative Team kreiert wöchentlich neue Gerichte, welche von der klassisch österreichischen Küche inspiriert und mit einem modernen Twist versehen sind. Diese sommerlichen Gerichte stehen ganz unter dem Motto "Sharing ist Caring". Brunch am Sonntag Regional steht im Vordergrund....

  • NÖ
  • Krems
  • Doris Necker
Kochbegleiterinnen: Francesca, Carmen, Ramona, Julia, Bernadette, Natalie - HLF Schülerinnen.
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Kostengünstig und ausgewogen: Kochideen für Einkommensschwache

Am Anfang einer guten Tat steht die gute Idee. Dies bewiesen Schülerinnen der HLF Krems, die jetzt ihr Wissen für eine soziale Aktion zur Verfügung gestellt haben - mit vielfachem Nutzen.Für gewisse Zielgruppen wie Studenten, Jungfamilien und Empfänger von Sozialhilfe, die sich trotz kleinem Budget gesund ernähren möchten, bietet der HLF-Nachwuchs Kochkurse und Rezepte an; mit FOL Alois Stieglbrunner konnte ein begeisterter Projektbegleiter gewonnen werden. Er stellte eine wesentlichen...

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  • Heinz Riedmüller

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