Tradition

Beiträge zum Thema Tradition

Am Montag, 10. Februar feierte man im Schwammerlwirt, das seit 1899 besteht dem Vernehmen nach mit Freunden und Stammgästen das Abschiedsfest. | Foto: Berger
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Das Ende einer Maurer Institution?
Der Schwammerlwirt hat geschlossen

Der Schwammerlwirt war seit Jahrzehnten ein kulinarischer Fix- und Treffpunkt in Mauer. Nun hat er seine Pforten geschlossen. Für immer? LIESING. Der Schwammerlwirt auf der Speisinger Straße 224 war weit über die Grenzen des Grätzels für seine gutbürgerliche, österreichsche Küche bekannt und sein rustikales Ambiente beliebt. Am Montag, 10. Februar feierte man im dem Restaurant, das seit 1899 besteht dem Vernehmen nach mit Freunden und Stammgästen das Abschiedsfest. Gerade in den letzten Jahren...

  • Wien
  • Liesing
  • Ernst Georg Berger
Brigitte Lintner (l.) und ihre Tochter trauern um das Familienlokal. Was die Zukunft bringt, steht noch nicht fest.
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Gersthof
Traditionslokal Lintner hat geschlossen

Trauer bei den Währingern: Mit 28. Februar schloss die Traditions-Konditorei für immer ihre Pforten. WÄHRING. "Es tut weh. Sehr weh." Katharine Bernert-Lintner kann es noch nicht ganz fassen. Seit den 1920er-Jahren stellt die Familie Lintner in Gersthof Mehlspeisen nach Altwiener Tradition her – nach alten Rezepten und von Hand. 1924 gegründet von Karl Leopold Lintner, während seiner Kriegsgefangenschaft übernommen von seiner Frau, blieb das Kaffeehaus immer in Familienhand. Aushängeschild...

  • Wien
  • Währing
  • Yvonne Brandstetter

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