Trauben

Beiträge zum Thema Trauben

Die Weinmesse Innsbruck wird von Donnerstag 7. – Samstag 9. März 2024 in der Messe Innsbruck bereits zum 22. Mal zum „Hot-Spot“ für Weinliebhaber. | Foto: Mike Vogl
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7. bis 9. März
Weinmesse Innsbruck öffnet ihre Tore!

Die Weinmesse Innsbruck, bereits zum 22. Mal ein Muss für Weinliebhaber, erwartet rund 140 Aussteller aus sechs Nationen, die insgesamt 1.300 Weine präsentieren. Vom Donnerstag, den 7. März, bis Samstag, den 9. März 2024, öffnet die Messe Innsbruck ihre Tore für ein unvergessliches Wein-Erlebnis. Unter dem Motto "Verkosten, Genießen, Erleben & (W)einkaufen" erwartet Besucher eine faszinierende Reise durch die Welt der edlen Tropfen. INNSBRUCK. Dem guten Wein auf der Spur: Die 22. Weinmesse...

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Die Weintrauben vor der Zillertaler Tourismusschule wurden zu Traubenlikör verarbeitet. | Foto: ZTS
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Zillertaler Tourismusschulen
Weil alles verwertet werden soll

ZELL a. Z. (red). Bereits in den ersten Schulwochen produzierten die Schüler:innen, mit Unterstützung von ihrem KV Christoph Gredler BEd., eine spezielle Eigenkreation für ihre Eltern. Aus den schuleigenen Weintrauben wurde nämlich in nur kurzer Zeit ein bombastischer Traubenlikör. In den Jungbarkeeper-Kursstunden sowie im Servierunterricht hatte die ganze Klasse mit Enthusiasmus, Genauigkeit und natürlich viel Spaß zum eigenen Produkt beigetragen. Die Weintrauben wurden zuerst gelesen und...

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Foto: Gerlinde Tamerl

MEIN GARTEN: Köstliche Weintrauben

Es lohnt sich durchaus auch in unseren Breiten Wein anzubauen. Entscheidend für den Erfolg ist die Wahl der Rebsorte. Bewährt haben sich pilzwiderstandsfähige Sorten wie Muscat Bleu, Regent und Birstaler Muscat. Als Standort ist eine windgeschützte, sonnige Lage an einer Hauswand oder Gartenmauer zu bevorzugen. Der Wein braucht eine Rankhilfe. Wichtig ist auch der richtige alljährliche Schnitt der Reben. Mehr: A. Heistinger: Das große Biogarten-Buch/Löwenzahn/ISBN: 978-3-7066-2516-6. Weitere...

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