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Fruchtsorbets werden immer beliebter. Sie kommen ohne Milch aus, sind aber dennoch cremig. SEEWALCHEN. "Vegan und laktosefrei wird immer wichtiger", erklären Sandra und Sebastian Kritzinger vom Café Eiszeit in Seewalchen. 21 Sorten werden dort angeboten, die Fruchtsorten sind großteils Sorbets. "Wir haben aber auch veganes und laktosefreies Schokoladeneis", so Sandra Kritzinger. Die beliebtesten Sorten: Erdbeer, Vanille, Rum-Rosine und Holunderblüte. Letzteres kommt statt Sirup in den "Frozen...

Der Seehof Attersee bietet ab Mai auch Frühstück auf der Sonnenterrasse mit tollem Ausblick an. ATTERSEE. "Mir macht es Spaß, Gäste zu bewirten und sie mit zufriedenem Gesicht nach Hause gehen zu sehen", sagt Martin Milacher. Der 37-Jährige ist seit Mai 2015 Betriebsleiter im neuen Seehof Attersee. Der ehemalige Gassner wurde von Thomas Andresen und der Sfp-Immobilien GmbH mit Martin Forstmaier vom Bienenhof gekauft und total umgebaut. 500 Gäste finden nun in Stube, Wintergarten, Gastgarten und...

TIEFGRABEN. Der Brennmeister und Hotelier Johann Stabauer vom Leidingerhof in Tiefgraben wurde bei der Destillata 2016 in den Kreis der auserwählten Destillerien aufgenommen. Zudem wurde seine Sorte "Trester Gelber Muskateller" als Sieger des Jahres ausgezeichnet. Goldmedaillen erhielt er für den Erdbeer-, den Bärlauch- und den Nussschnaps. Silbermedaillen wurden an die Schnäpse Quitte, Holunder, Vogelbeere, Merlot Trauben, Williams-Marille-Zwetschke und Vogelbeere-Traubenkirsch-Williams...

STRASS. Bodenständige sowie regionale Hausmannskost werden im Berghof Danter aus bäuerlichen und marktfrischen Produkten köstlichst zubereitet. Schmankerln vom Grill und aus der Pfanne sowie Wildspezialitäten gehören zu den kulinarischen Überraschungen von Küchenchef Christoph und seinem Team. Die Wildtage finden heuer von 10. Oktober bis 1. November statt, Martinigansl gibt es von 7. bis 15. November. Berghof Danter Lichtenberg 3, 4881 Straß im Attergau, Tel. 07667/6555, www.berghof-danter.at,...

Neueröffnung der Stadl-Disco in Neukirchen an der Vöckla – tolle Aktionen für die Gäste. NEUKIRCHEN. Am Freitag, 23. Oktober, um 21 Uhr öffnet das „NoLimit“ mit Glanz und Glamour seine Pforten. Das Team der Stadl-Disco – Marina, Günther und Daniel – hat für seine Gäste jede Menge Überraschungen parat: So gibt es am Eröffnungstag ein Freigetränk und freien Eintritt. Für Unterhaltung werden die „DJ Bro’s“ mit ihrer tollen Musik-, Licht- und Laser-Show sorgen. Für alle, die noch im Oktober...

BEZIRK. Ob der Schanigarten, der jetzt wieder überall zum gemütlichen Verweilen einlädt, seinen Namen tatsächlich von einem "Schani" genannten Kellner hat, darüber scheiden sich die Geister. Das ist den Liebhabern von Gast-, Bier- und Schanigärten aber auch völlig egal: Es muss nicht unbedingt der "Schani" sein, der bei den ersten warmen Sonnenstrahlen "den Garten außitragt". Hauptsache, Tische und Sessel stehen bereit, wenn man in gemütlicher Runde sein Bier, eine Jause oder Kaffee und Kuchen...

NEUKIRCHEN. Bei der diesjährigen Prämierung auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg konnte Christoph Kreuzer (Schurl’s Most- und Jausnstub’n) aus Neukirchen an der Vöckla erstmals die Kategorie „Apfel-Johannisbeersaft“ für sich entscheiden. Er erhielt dafür „Die goldene Birne“. Der Apfel-Weichselsaft wurde mit Silber prämiert. Weiters wurden die Moste „Jonagold“ und „Kronprinz Rudolf“ mit Gold, „Apfel Cuveè“ mit Silber ausgezeichnet. Der Williams-Brand der Familie Kreuzer erhielt eine...

Heinz Trückl ist Künstler und Gastronom. Sein Lokal ist auch Atelier und Ausstellungsraum. LENZING. Zwischen extravaganten Sitzobjekten und Lampen, Skischuhen als Weinkühler und jeder Menge Herzen in verschiedenen Varianten präsentiert Heinz Trückl sein kulinarisches Angebot. Gewürzt wird dieses mit toller Musik und diversen Specials wie die Boogie-Woogie-Nacht oder den Salsa-Tanzabend. Die Gäste im Lenzinger Atelier-Café kommen mehrfach auf ihre Kosten. "Wir richten sehr viele Feste und Feiern...

Neues Wirtshaus eröffnet pünktlich zum 20. autofreien Raderlebnistag am Sonntag, 26. April. ATTERSEE. Am Seehof Attersee arbeiten zur Zeit alle Beteiligten mit Hochdruck, damit das neue Wirtshaus planmäßig zum "Autofreien Raderlebnistag" am Sonntag, 26. April, seine Türen öffnen kann. Nachdem Thomas Andresen und die Sfp-Immobilien GmbH aus Wien das ehemalige Café-Restaurant „Gassner“, danach "Fischer Vroni" in Attersee gekauft haben, möchten sie nun unter dem Namen "Seehof" einen neuen...

Wild kommt immer öfter auf den Teller. Im Herbst ist die Auswahl an Gerichten besonders groß. BEZIRK. Wildbret zeichnet sich durch leicht verdauliches Eiweiß, einen geringen Fettanteil und somit wenig Cholesterin aus. Wildgerichte sind aber nicht nur gesund, sondern sie schmecken auch hervorragend. Sie kommen immer öfter das ganze Jahr über auf den Teller. Im Herbst ist die Auswahl jedoch am größten. Dafür sorgen die zahlreichen Gasthäuser und Restaurants, die jetzt zu ihren Wildwochen...