TS Bramberg

Lukas Oberkofler von der TS  Bramberg wurde Sieger beim Landesbewerb und darf zum Bundesfinale fahren. BRAMBERG / SALZBURG. Auch das setzt dem Bier sozusagen alljährlich die Krone auf: Zipfer sucht wieder die besten Nachwuchs-Bierzapfer Österreichs. Kürzlich wurden die besten drei aus Salzburg gekürt.  Im Hofbräu Kaltenhausen in Hallein Zu diesem Zweck traten die drei Erstplatzierten der fünf Salzburger Gastronomiefachschulen - sie sind im Vorfeld ermittelt worden - beim Landesfinale am 10....

In der vergangenen Woche hat die Tourismusschule Bramberg ihre Türen geöffnet und zum Informationstag geladen. BRAMBERG. Die TS-Protagonisten können auf eine erfolgreiche und gut besuchte Veranstaltung zurückblicken. Knapp 200 Gäste besuchten den Schulstandort Bramberg. Die Gästeschicht war bunt gemischt: Interessierte junge Leute und deren Eltern, Freunde und Förderer der Schule, die Geschäftsführer der Tourismusschulen Salzburg, Bürgermeister aus den Schulvereinsgemeinden, Gemeindevertreter,...

BRAMBERG / HOLLERSBACH. Am 29. Oktober fand der Matura- bzw. Abschlussball der Tourismusschule Bramberg in der Kunst- und Genusshalle der Panoramabahn in Hollersbach statt. Eine neue Strategie Kein typisches Ballmotto, ein neues Sponsorenkonzept, eine neue Timeline und vieles mehr sorgten für Gesprächsstoff. Wie ein roter Faden zog sich die neue Strategie der Tourismusschule durch den Ballabend. Ein ausgezeichnetes Galadinner Nach einem herbstlichen Aperitif und einem Flying Buffet startete der...

BRAMBERG (cn). Was in manchen Salzburger Schulen von Unstimmigkeiten und Hick-Hack begleitet wird, geht in den Tourismusschulen Bramberg ganz harmonisch über die Bühne: Ein Direktoren-Wechsel. Und das, obwohl es gerade in dieser Bildungseinrichtung im Hintergrund mehrere involvierte Institutionen gibt - die Wirtschaftskammer Salzburg, die Erzdiözese und die Gemeinden des Oberpinzgaus. Czerny war drei Jahre im Amt Der bisherige Schulleiter Erich Czerny, seines Zeichens auch Krimmler...

In Österreich wird gerne Bier getrunken. Das Auge trinkt mit und aus diesem Grund muss es auch erstklassig gezapft sein. Die Schüler der Tourismusschule Bramberg waren beim Landesfinale im Hofbräu Kaltenhausen dabei. BRAMBERG / KALTENHAUSEN. Laut dem aktuellen Bierkulturbericht legen 80 Prozent der heimischen Biertrinker sehr großen Wert auf ein perfekt gezapftes Bier. Aus diesem Grund wurde der Zipfer Zapf-Master ins Leben gerufen. Die Vorausscheidung wird an der Schule durchgeführt. Die drei...

Die vorerst letzte Station im Projekt "Cooking Architecture" war das Restaurant Almaa im Nationalparkzentrum. SchülerInnen der Tourismusschulen Bramberg waren hier die "Interpreten". Verbindung von Kulinarik und Architektur Schülerinnen und Schüler der Salzburger Tourismusschulen interpretieren jeweils kulinarisch die architektonischen Besonderheiten der ausgesuchten Location, in der das Essen stattfindet und sollten auf diesem Wege die vermeintlichen Gegensätze zwischen Kulinarik und...

BRAMBERG. Nach durchgeführten Reife- und Diplomprüfungen wurde in der Tourismusschule Bramberg gefeiert. Eltern, Freunde und Ehrengäste kamen und gratulierten den Absolventen des 3. Aufbaulehrganges für Tourismus. Andrea Stifter, die Vizepräsidentin der Wirtschaftskammer Salzburg kam zur Verleihung der Diplome und stellte ihn ihrer Rede fest, wie wichtig eine gute Ausbildung für junge Menschen in der Region sei. Auszeichnungen gab es für: Sandra Empl (Ausgezeichneter Erfolg), Valentina...