Uhof

Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber bei der Veranstaltung „Wein28 – Verkosten mit den Besten“, zu der Restaurant-Chef Christoph Cerny in seinen U.Hof auf der Linzer Landstraße geladen hatte. Dort gab sich kein Geringerer als Top-Winzer Matthias Leitner, seines Zeichens Gründer der Pannobile-Winzergruppe im Burgendland, die Ehre. Und der hatte nicht nur acht Weine aus seinem vielfach prämierten Top-Programm im Gepäck, sondern auch detaillierte Erklärungen zu Trauben, Lagen und Produktion...

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny vergangenen Mittwoch zur Verkostung edler Tropfen von Bio-Winzer Herbert Zillinger aus Ebenthal. Dieser präsentierte „notgedrungen“ – wie er selbst sagte – sein absolutes Topprogramm. Und das war ganz im Sinne von „Wein28“. Schließlich hatte U.Hof-Chef Christoph Cerny seinem Freund aus dem Wiener Becken im Vorfeld eingebläut, worum es bei „Wein28“ geht: „Die Gäste bekommen von den...

Hoher Besuch in Linz: Mit einem absoluten Kracher startete Restaurant U.HOF-Chef Christoph Cerny nach der Sommerpause seine Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“. Kein geringerer als Top-Winzer und Rotweinspezialist Horst „Quattro“ Gager aus Deutschkreutz im Mittelburgendland präsentierte seine besten Tropfen wie Quattro, Cablot oder Merlot aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Zu den Weinen und Kommentaren von Horst Gager kredenzte Küchenchef Jozef Lacho das passende...

Lehrreiche Stunden erlebten Weinliebhaber vergangenen Mittwoch bei der Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“, zu der Restaurant-Chef Christoph Cerny in seinen U.HOF auf der Linzer Landstraße geladen hatte. Dort gab sich nämlich der als „Mr. Gemischter Satz“ bekannte Wiener Top-Winzer Richard Zahel die Ehre. Und dieser hatte nicht nur zehn seiner Spitzen-Weine im Gepäck, sondern als größter und wichtigster Produzent des Gemischten Satzes auch detaillierte Erklärungen, wie diese...

Die Veranstaltungsreihe „Wein28 – Verkosten mit den Besten“ startete nach der Sommerpause vergangenen Mittwoch im Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße gleich mit einem absoluten Kracher. Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny und Diplom Sommelier Hannes Wakolbinger präsentierten eine abwechslungsreiche Reise im Glas durch die bedeutendsten Weinbaugebiete Frankreichs. Dass bei dieser Ausgabe von „Wein28“ nicht wie gewohnt ein Winzer, sondern Christoph Cerny selbst die Weine des Abends...

Winemaker Charles Smith aus dem Walla Walla Valley in Washington State machte im Rahmen seiner europaweiten „Kick Ass Tour“ einen Zwischenstopp im Restaurant U.Hof. Charles Smith gilt nicht nur wegen seiner Vergangenheit als Manager von Hard Rock Bands und seines Aussehens als Rock’n’Roller unter den international erfolgreichen Winzern, sondern vor allem auch wegen der Namensgebung seiner Weine: Verkostet werden im U.Hof seine vielprämierten Weine mit klingenden Namen wie „Kung Fu Girl...

Hoher Besuch in Linz: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny zur Verkostung edler Tropfen von Starwinzer Claus Preisinger aus Gols im Burgenland. Der Shooting-Star der österreichischen Rotwein-Szene und mit erst 32 Jahren einer der jüngsten Winzer Österreichs präsentierte neun Weine aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Die von einem Flying Dinner begleitete Weinpräsentation ließen sich schmecken: park inn-Hoteldirektor Peter Haidvogel,...