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Julia Herzog | Foto: Johann Ployer
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Unsere Winzerinnen: Julia Herzog, Bad Vöslau
Erfahrung aus Südtirol, Neuseeland und Südafrika

BAD VÖSLAU/GAINFARN. „Ganz nach klassischem Vorurteil, bin ich leider technisch wenig begabt“, gesteht Winzerin Julia Herzog vom Weingut Herzog (Brunnengassenheuriger) aus Bad Vöslau. „Aber zum Glück gibt es ja nicht nur mich im Betrieb, sondern es wird gemeinsam daran gearbeitet, dass hochwertige Weine in die Flasche kommen“, betont die Winzerin, die nach der HBLA Klosterneuburg, Praktika in Südtirol, Neuseeland und Südafrika absolvierte. Nach zwei Jahren als Weinkönigin war sie für die Ernte...

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Gaby Schlager, Sooß

Gaby Schlager, Weingut Schlager, Sooß
"Mein Frühlingswein ist unser G'mischter Satz aus 17 Rebsorten"

SOOSS. Als Absolventin der Weinbauschule Klosterneuburg entdeckte Winzerin Gaby Schlager bei ihren Praktika in Südtirol, Chile und Österreich die Liebe und das Feuer für den Wein. Bereits 1997 stieg sie in den elterlichen Weinbaubetrieb ein. „Vor allem mit Barriques zu arbeiten, sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen, war in meinen Anfängen als Winzerin etwas Besonderes und in Österreich erst im Kommen“, erinnert sich die dreifache Mutter zurück. Gemeinsam mit ihrem Mann führt sie das Weingut...

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