unsere winzerinnen

SOOSS. Schon in jungen Jahren waren die Schwestern Anna und Katharina sehr interessiert am Thema Weinbau. Nach erfolgreichem Abschluss der HBLA Klosterneuburg mit Matura sind die beiden Winzerinnen aktiv am Familienweingut in Sooß tätig. „Unsere Philosophie ist es, akribisch an der steten Optimierung der Weinqualitäten zu arbeiten“, betonen die Nachwuchswinzerinnen. Der Aufgabenbereich umfasst vom Rebschnitt bis zur Weinlese sämtliche Pflegearbeiten in den Weingärten sowie die Verarbeitung der...

BAD VÖSLAU/GAINFARN. „Ganz nach klassischem Vorurteil, bin ich leider technisch wenig begabt“, gesteht Winzerin Julia Herzog vom Weingut Herzog (Brunnengassenheuriger) aus Bad Vöslau. „Aber zum Glück gibt es ja nicht nur mich im Betrieb, sondern es wird gemeinsam daran gearbeitet, dass hochwertige Weine in die Flasche kommen“, betont die Winzerin, die nach der HBLA Klosterneuburg, Praktika in Südtirol, Neuseeland und Südafrika absolvierte. Nach zwei Jahren als Weinkönigin war sie für die Ernte...

GUNTRAMSDORF. „Ich bin als Winzerin und Heurigenwirtin geboren“ erzählt die dreifache Mutter und Heurigenwirtin. Die gelernte Restaurantfachfrau hat 2009 gemeinsam mit ihrem Bruder den Betrieb der Mutter übernommen. „Neben dem Haushalt und den Kindern kümmere ich mich um Werbung, Website, Buchhaltung, Kellerbuch, Arbeiten im Keller und um den Heurigen“, so Nicole Gausterer aus Guntramsdorf. Ihr Lieblingswein ist der Pinot Blanc. www.gausterer69.at

LINDABRUNN. „Aus vollstem Herzen kann ich behaupten, dass ich jene Tätigkeit ausüben darf, die mir sowohl große Freude bereitet als auch eine ist, die Abwechslung wie Herausforderungen bietet“, unterstreicht Susanne Rappold-Schlegl. Die Absolventin der HBLA Klosterneuburg unterrichtet seit 2007 an der WBS Krems und arbeitet im Weinlabor Gumpoldskirchen. In Lindabrunn ist sie im Nebenerwerb Winzerin und Heurigenwirtin. „Der Beruf der Winzerin hat leider noch immer eine viel zu niedrige...

SOOSS. Als Absolventin der Weinbauschule Klosterneuburg entdeckte Winzerin Gaby Schlager bei ihren Praktika in Südtirol, Chile und Österreich die Liebe und das Feuer für den Wein. Bereits 1997 stieg sie in den elterlichen Weinbaubetrieb ein. „Vor allem mit Barriques zu arbeiten, sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen, war in meinen Anfängen als Winzerin etwas Besonderes und in Österreich erst im Kommen“, erinnert sich die dreifache Mutter zurück. Gemeinsam mit ihrem Mann führt sie das Weingut...