Für Naschkatzen – Exkursion in die Konditorei Zauner
Der Lehrausgang in Ernährungslehre führte die Schüler in die legendäre Backstube BAD ISCHL. Kurz vor Schulschluss hatte die 1 HLa im Ernährungslehre-Unterricht die Gelegenheit, die Backstube der Konditorei Zauner zu besuchen. Unter fachkundiger Führung von Uwe Muhr – er absolvierte bereits seine Konditorlehre beim Zauner und hilft nach wie vor manchmal dort aus – konnten die Schülerinnen und Schüler einen Einblick in den Backstubenbetrieb bekommen. Es werden nur die Rohzutaten angekauft, aber...