Veganer leben gesünder
Die vegane Ernährungs- und Lebensweise schützt vor Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. LINZ (ka). Sich vegan ernähren bedeutet auf sämtliche tierische Produkte wie Milch, Eier, Käse, Obers, Butter und Fleisch zu verzichten. Das kann nicht nur aus ethischen, sondern auch aus gesundheitlichen Gründen sinnvoll sein, wie Ernährungswissenschaftlerin Eva Fauma, Leiterin des Zentrums für präventive Ernährungsberatung "Präventissimo" in Linz, erklärt. "Studien zeigen: Veganer haben ein...