vegane Küche

Eine neue Location bringt kreative vegane und vegetarische Küche in den 3. Bezirk. "Das Goldstück" in der Marxergasse hat vor Kurzem als Pop-Up eröffnet. WIEN/LANDSTRASSE. Alexandra Hilweg und Christina Honegger haben ihre Ideen kombiniert und gemeinsam den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Mit dem "Goldstück" in der Marxergasse 9 wollen sie der veganen und vegetarischen Küche auch in diesem Grätzl im Dritten zu mehr Zuspruch verhelfen.  Das Konzept der beiden Gründerinnen basiert auf...

Mit ihrem Start-Up "Die Pflanzerei" will die Landstraßerin Nadina Ruedl vegane Produkte in die Küche der Österreicher bringen. Wichtig dabei: Ohne Zwang. Mittels Informationen und Transparenz will sie zeigen: Es gibt Alternativen zu Fleisch und Möglichkeiten für eine nachhaltige Ernährung.  WIEN/LANDSTRASSE. Jeder kennt ihn, und (fast) jeder liebt ihn – den Leberkäse. Wie kein anderes Produkt verkörpert er die österreichische Küche. Auch Nadina Ruedl brauchte lange Zeit, bis sie ihn von ihrem...