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Fendels: Ein Kräutergarten auf fast 2000 Metern
Der Sommerberg Fendels beschreitet in diesem Sommer in puncto Kulinarik neue Wege. Direkt neben dem Bergrestaurant Sattelklause wurden dafür zwei eigene Permakultur-Beete angelegt. FENDELS. Frische Kräuter auf nahezu 2000 Metern Seehöhe – möglich machen das am Sommerberg Fendels Hochbeete, die nach dem Permakultur-Konzept angelegt wurden. Dieses hat die Schaffung eines dauerhaften und nachhaltigen Naturkreislaufes zum Ziel. Die Schichten der Beete durchlaufen dabei einen Gärungsprozess und...