Wachau
Online fünf Kräuter kennenlernen
Bärlauch, das wiederentdeckte Wildgemüse, kann zu zahlreichen kulinarischen Leckerbissen verfeinert werden und ist gleichzeitig Teil der Frühjahrskur. WACHAU. "Um sicher zu stellen, ja keine giftigen Blätter zu ernten, wie die der Herbstzeitlose oder des Maiglöckchens, gilt es den Bärlauch genau zu betrachten", erklärt Elke Wallner-Zeinzinger Kräuter- und Grüne Kosmetik Pädagogin Elka Wallner-Zeinzinger. Wichtig ist der Geruch Sie gibt wichtige Tipps für die Ernte des Bärlauchs. "Jedes Blatt...