Österreichische Weidegans schnattert in Fehring
Die Österreichische Weidegans ist nun auch in Fehring heimisch - genau genommen auf dem Anwesen von Franz Hold. Wahrscheinlich gibt es nirgendwo glücklichere Gänse als im großen Auslauf samt Badeteich. Allerdings hat das Glück eine Ablaufzeit. Pünktlich zu Martini am 11. November landen sie als Qualitätsprodukt in den Küchen der Region. Franz Hold erfüllt in der Haltung und biologischen Fütterung jene Kriterien, die Mitgliedsbetriebe einhalten müssen, um die Marke "Österreichische Weidegans"...
